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问患者提问

孕妇喝的黄豆排骨汤的具体做法是怎样的

我怀孕了，老公也不在身边，就想自己做点黄豆排骨汤。具体做法是怎样的？

提问时间：2020-02-02

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

新鲜黄豆提前一晚泡水，喝饱水容易煮熟。洗干净排骨，冷水下锅过水，等烧开时，就灭火，避免血水返回，避免煮排骨过久失去鲜味。
将黄豆，排骨放入高压锅压制，放生姜，料酒，水没过排骨便可。

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