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喝酒为什么不能吃海鲜和胡萝卜呢？

喝酒为什么不能吃海鲜和胡萝卜呢？,听说喝酒时不能吃海鲜和胡萝卜，种说法科学吗？

提问时间：2020-05-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！因为当类胡萝卜素的浓度很高时，碰上酒精，就会和自由基结合，使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。
海鲜与啤酒易引发通风。

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