山茶油要怎么吃？

山茶油是一种珍贵的天然木本植物油，很多人叫它“长寿油“月子油“贡油”等，山茶油有大量的抗氧化物，用山茶油来做菜会不含黄曲霉素，可以降低胆固醇，它的油性稳定、油烟少，含有丰富的脂肪酸，对于孕妇预防妊娠纹，淡化色斑，可以常温保存两年。

做菜的方法和一般的食用油是一样的，热炒，煎炸，烘烤煮汤，清蒸等，除此之外还可以直接进行凉拌。