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问患者提问

鸡肉与白萝卜一起炖汤，行吗?

我们经常鸡肉与白萝卜搭配炖汤，今天跟同事聊天，她们说这样搭配炖汤没有营养.请问鸡肉与白萝卜一起炖汤，行吗?

提问时间：2020-02-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：经常鸡肉与白萝卜搭配炖汤，这样搭配炖汤，不会使营养丢失，可以这样做。意见建议：鸡肉与蘑菇等蔬菜做，可以互补，利于营养均衡，利于消化利用。
与白萝卜搭配炖汤，也是相似道理。

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