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患者提问

黑芝麻和白芝麻哪个好?

芝麻,补心脏,益气力,长肌肉,填脑髓,久服强身。但是,芝麻油黑白之分,到底是黑芝麻好还是白芝麻好?急求答案。
提问时间:2020-04-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,芝麻真的是一种非常有营养的食物。它含有大量的脂肪和维生素e,钠,也是高膳食纤维的食物。它不仅是我们重要的油料作物,也逐渐步入医药物中。

    要说那种芝麻好,也必需分情况来说,每个事物都各有所长嘛。如果你要是炼油的话,那选白芝麻比较好。如果要食用,做糕点的话,黑芝麻是个高的选择。

    再者,要滋补、养血、润肠的话,最好还是选黑芝麻入药。

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