前天在家做鱼收拾的时侯被鱼刺将手扎出了血,挤压？

前天在家做鱼收拾的时侯被鱼刺将手扎出了血,挤压。前天在家做鱼收拾的时侯被鱼刺将手扎出了血,挤压后又用水冲洗了几分钟看不出血没血了,就忘了此事没包扎,过了一会就去切凉的广味蜡肠,一家人全吃了,过后一想好害怕,如果切肠时手上仍有出血没注意,鱼刺扎还有可能二次出血或再溢出血吗？如果我有艾滋病在[窗口期]未查,家人吃了后不就全被感染了吗,有这种可能吗？需要检测吗？感谢您的回答。