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患者提问

维生素C和什么食物一起吃会中毒

维生素C和什么食物一起吃会中毒呢?
提问时间:2020-05-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:维生素c同海鲜一起吃容易引起中毒。海鲜常常被污染,含有很多的砷化物,维生素c可以将5价的砷还原成3价的砷。

    而3价的砷就是砒霜。容易使人中毒。意见建议:吃完海鲜后,不要马上吃水果,水果中含有大量的维生素c,对身体无益。

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