冻伤可不可以吃苦瓜

冻伤可以吃苦瓜。苦瓜能清热解毒，解暑，明目。含有多肽-P，被称为植物胰岛素，有降血糖的作用。苦瓜的药用价值高，现代研究发现，苦瓜具有抗肿瘤作用，含有有效成分能抑制正常细胞癌变，和促进突变细胞复原。

含有奎宁精和生物活性蛋白有利于皮肤更新和伤口愈合。冻伤患者可以食用。