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患者提问

最近我爱上吃皮蛋了而且吃的还特别的多,一次要吃

最近我爱上吃皮蛋了而且吃的还特别的多,一次要吃5-7个请问皮蛋吃多了好吗,有坏处吗??
提问时间:2020-07-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    皮蛋不宜多吃,多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是通过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有可能会引起铅中毒。

    ,你好!皮蛋少吃无妨,多吃就对身体不好,可能引起铅中毒。还会导致失眠、注意力不集中、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。

    此外,铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成缺钙。建议少吃皮蛋。特别是儿童更是不能多吃。

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