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患者提问

医生,请问中药一定要用砂锅做吗?不锈钢锅可以吗?

提问时间:2020-02-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:中药成分中含有部分的柔酸等酸性物质,如果用钢锅煮可能会导致这些成分与钢锅中的铁等金属物质结合,降低药效,还可能对健康造成影响的。

    意见建议:你应尽量使用砂锅煲中药,同时中药使用方法应遵守中药师的医嘱进行,个别中药是按先后放下的,避免影响药效。

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