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患者提问

拿河水洗的米和蔬菜会有害吗

亲戚一直拿河水洗菜和米,然后直接煮了吃,会有什么细菌吗
提问时间:2020-05-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,根据您的主诉,您亲戚拿几乎不流动的河水洗菜洗米,这样是洗不干净的,因为不流动的河水一定有微生物的繁殖,微生物就会附着到食物上。

    指导意见另外,河水里还有寄生虫,虽然这些食物后期还会加热,加热也会杀死这些微生物,但是肯定不如用自来水洗了干净,建议您告诉您的亲戚以后用自来水洗菜和洗米。

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