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怎么解决糖尿病人吃饭的问题？

我听说糖尿病人每次进餐的话，应先吃菜再吃饭这样比较有利于控制或降低血糖，我想请问这种说法可信吗？如果可信，那应该是先把全部的菜吃完再进食米饭比较好还是吃一口菜再吃一口饭更好？

提问时间：2020-04-21

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病人每次进餐的话，应先吃菜再吃饭，比较有利于控制或降低血糖，这有一些到了，菜里躺含量低于饭食，故先进食菜类对整体的糖摄入有影响。
可以先吃一些菜后，开始菜饭一起吃，这样可能对糖尿病控制有利。祝好

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