维生素缺乏症可不可以吃木耳

维生素缺乏症可以吃木耳。维生素是一系列有机化合物的统称，是正常人体生命活动必须具备的要素，此类物质绝大多数不能在体内合成，需要通过饮食等手段获得。

维生素不能像糖类、脂肪和蛋白质那样提供热量，但在新陈代谢过程中起重要作用。补充维生素要对症。维生素主要分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类，可以吃木耳。