医生你好，我前几天吃了火锅，第二天，喉咙干燥发热。

问题分析：根据你提供的情况，这个应该考虑你是饮食不当，吃辛辣，刺激性的食物，抵抗力下降，病毒感染造成的咽喉炎的情况，你应用的药物是可以的，橘子皮泡水喝，效果不好。

意见建议：建议你应该是注意休息，避免受凉，合理饮食，吃易消化，富含维生素食物，不吃刺激性，辛辣食物，可以应用金银花，胖大海泡水喝，比较好