本人验血后发现铁质过高，之前喜欢吃牛肉和红酒，已经有一年了，希望医生帮忙指点迷津，吃什么可以降低铁质

一般来说如果体内的铁元素含量过多的话，建议多食物些新鲜蔬菜等来帮助代谢，同时不建议您饮酒，能够减少铁在肠道中的停留时间，减少吸收，第二点您也可以适当摄入些含锌量较高的食物，比如谷类等，能够竞争性的抑制机体吸收铁，最后还是少吃含铁丰富的食物比如牛肉、肝脏及牡蛎等。