健康指导：你好.芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。希望能帮助到您，祝您健康。
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