牛奶和鸡蛋相克吗？可以在一起吃吗？

健康指导：牛奶中含丰富的蛋白质和钙，是补钙的好食物，同时鸡蛋中含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素，营养全面，是补充营养的好食物。

但鸡蛋中含抗胰蛋白酶，会使蛋白凝聚，不利于蛋白质的吸收利用。所以鸡蛋一定要吃煮熟的，这样抗胰蛋白酶就会失活，不影响蛋白质的吸收，同时也会可以和牛奶一起吃了