升糖指数低的水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果。因为水果中含有大量的维生素，纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。
水果中含的糖分有葡萄糖，果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加。可以到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科制定一份适合的饮食方案。
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