掌跖脓疱病可以吃菠菜。饮食清淡,注意膳食平衡,要多吃粗纤维的食物的,如白菜、藕、苹果、梨等。忌烟、酒及辛辣刺激性食物;
忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。菠菜中的胡萝卜素、维生素C,E、芸香贰、辅酶Q10,含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。
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