什么是含碳水化合物和纤维素

病情分析： 碳水化合物是供给人体最基本也最廉价的营养物质。碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。

意见建议：富含纤维素丰富食品很多，像蔬菜类的蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、竹笋等，水果类的樱桃、酸枣、大枣、石榴、苹果、鸭梨、香蕉等，各种谷物、豆类、薯类等都含有丰富的膳食纤维