麦芽糖具有润肺止咳、滋养健脾的功效。它可以治疗胃寒引起的腹痛、气虚干咳，同时它对于便秘、开胃也有不错的治疗作用。
但是因为麦芽糖有助湿生热的作用，容易导致人腹胀，因此消化功能不好、体内湿热严重者不建议多食。
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