健美前要补充蛋白质吗？

蛋白质是合成肌肉的重要原料。人体在不停地进行着蛋白合成与分解，当合成大于分解时，体内蛋白质的含量增加，生成更多的肌肉组织，运动机能增强；

反之，体内蛋白质的含量则减少，肌肉组织也减少，运动机能减弱。现代都市人群工作压力大，饮食营养补充不当很容易出现蛋白质缺乏。

营养专家在对人们每天饮食情况的调查中发现，多数人每天从饮食中摄取的蛋白质并不能完全满足人体需求。经常运动的人所消耗的蛋白质更多，所以健身健美人群对优质蛋白的要求要高于普通人群。