肝内胆管结石不宜多吃猪肝。肝内胆管结石患者要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药,养成不喝生水喝开水的良好习惯,要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果,要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主,少吃油腻食物,肝脏建议少吃。
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