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患者提问

虎皮核桃应该怎么做?

我最近去在朋友家做客的时候,偶然吃到了虎皮核桃,当时我就爱上了这个味道,回来想自己学着做,请问一下虎皮核桃应该怎么做?
提问时间:2020-04-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    虎皮核桃是一道非常好吃的菜,而且是非常的受欢迎的,口感香甜酥脆的,一般常见的虎皮核桃的做法都是先要准备好适量的剥好的核桃,然后再放入锅中用清水进行熬制,熬制的时候要加入适量的糖分,才可以帮助增加核桃的甜味,吃起来的口感更好,一般等到糖汁很粘稠了同时包裹在了核桃仁上以后就可以了,在放入锅中进行油炸,等核桃表面炸成金黄就可以了。

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