急性贫血可以吃野兔。野兔肉营养丰富，对人体十分有益，含优质蛋白质、矿物质、钙，胆固醇含量低，蛋白质含量高，是心血管患者及急性贫血的动物蛋白食品。
有补中益气、凉血解毒功效，可用于急性贫血的患者病后体虚的调补很有好处
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