胆固醇部分由自身合成，部分取自食物。高胆固醇的人可以用等药物治疗。最重要的是饮食控制和生活规则。高胆固醇的人应该吃低胆固醇饮食，如瘦肉、家禽、蔬菜、水果等。
禁烟酒，不要吃高脂肪和高胆固醇的食物，如：动物大脑、动物内脏、海鲜等。多锻炼，保持头脑放松。
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