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血糖高的人能否吃猴头菇

猴头菇是一个多糖体的，糖尿病人，或血糖高的人，吃了猴头菇之后，是否会引起血糖继续升高？:需要医生帮助提供远程诊断:我现在血糖偏高，是否能吃猴头菇

提问时间：2020-07-12

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

猴头菇是木腐食用菌。猴头菌的营养成分很高，是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。应该不是含糖较高食物。
,对糖尿病人，基本没什么禁忌。可以正常使用。当然什么单一食物也最好不要过量摄入。合理饮食，平衡膳食才是正道。

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