问题分析:心肌梗死不宜多吃鸡尾虾意见建议:基围虾营养丰富,口感上佳,一直是大众餐桌上的口碑佳肴。从营养学看基围虾富含优质蛋白及不饱和脂肪酸,脂肪及胆固醇含量一般,值得一提的是镁元素丰富,镁元素主要:维持心脏、肌肉、神经正常功能,预防钙质沉淀于组织及血管,但镁元素为叶绿素的主要成分,深绿蔬菜中多含镁元素,虾青素对于抗氧化治疗有一定的辅助,但虾体内含微乎其微,基围虾毕竟属于海产品钠元素含量也较高,传统医学认为其性温湿、味甘咸,入肾、脾经,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,鉴于您的身体加工上建议食用要适量白灼(白煮或清蒸为上)一下即可,切记不可红烧油炸等高盐厚味的烹调,饮食上要清淡,五谷杂粮及新鲜果蔬中丰富的抗氧化元素也会对您的健康有所帮助。
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