牛奶怎么加热才能最大程度不破坏它的营养成分？

饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。

但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着　专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。

如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。

在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。