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患者提问

豆浆能否与荷包蛋同吃呢

提问时间:2020-02-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 鸡蛋和豆浆不要一起吃 ,因为豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    意见建议:建议豆浆能否与荷包蛋同吃,鸡蛋也不能与白糖、豆浆、兔肉同吃。

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