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患者提问

彩色豆腐等菜肴可通过漂亮的颜色激起幼儿的食欲,请问有毒吗

提问时间:2020-05-08
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    彩色豆腐”是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁,在制作中加工的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果、蔬菜汁辅料,让豆腐形成天然色彩,不含任何化学合成色素,天然果蔬成分的加入使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成份。

    保存了蔬菜、水果中的纤维质,口感上更细腻、鲜美。

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