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糖尿病人们能不能吃山药

糖尿病已经4年了，最近听说吃山药可以降血糖，有这个说法吗？糖尿病人们能不能吃山药？

提问时间：2020-01-24

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

.山药中含有粘液蛋白，粘液蛋白可以降解山药中的糖，可以作为糖尿病病员的食疗方法，但食疗只是辅助治疗

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