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患者提问

长期吃鸡胸肉害处

提问时间:2020-06-19
医生回复
  • 田文鑫
    田文鑫 主治医师
    三甲北京医院 胸外科

    鸡胸肉不适合长期单一吃,适量吃、搭配着吃不会有害处。

    1. 任何食物都不适合长期、单一地食用。必需营养素均衡全面的食物极少,人长期单一食用某种食物会导致营养素缺乏,进而演变为营养不良,严重时会引发疾病。

    2. 鸡胸肉富含优质蛋白,相较于别的肉类脂肪含量低,适量食用是有益于健康的。但有研究报道高蛋白饮食会增加心血管疾病的风险,且蛋白质过量摄取会增加肠道和肾脏的负担,不利于健康。

    3. 很多人出于减肥或健身的需要,选择长期的高蛋白低脂饮食,并首选鸡胸肉作为蛋白质来源。但是应牢记营养均衡对于身体健康更为重要。除了鸡胸肉,还可以选择鱼、虾、牛肉等作为替代,牛奶和豆类食物也是蛋白质和钙质的良好来源。

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