脑动静脉畸形可以吃菠菜。是可以吃的，属于清淡食品含有丰富的维生素。不宜多吃巧克力等甜食。严格控制盐的摄入，盐的主要成分是钠和氯，而钠在人体内具有“水化”组织的作用，体内的钠和氯大部分都是从尿中排出的。
要注意饮食清淡。
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