猪皮有着活血止血、补益精血、滋润皮肤、光泽头发的好处。猪皮中的胶原蛋白对皮肤有着特殊的营养作用，能够促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤粗糙，丰富饱满平整光滑。
猪皮的坏处是含有一定的脂肪，如果吃得太多容易引起高血压，高血脂等症状。过多的吃，还会引起肥胖。
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