急性胰腺炎恢复期能吃饺子吗

急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。

急性胰腺炎病情稳定全身情况逐渐好转后，饮食上首要的是禁酒，不能暴饮暴食，同时又要加强营养促进恢复,如果胰腺的外分泌功能无明显损害，可以进食以碳水化合物及蛋白质为主的食物，减少脂肪的摄入，特别是动物脂肪,可以少量吃些鱼,瘦肉。