问题分析：食道瘤不可以吃鳝鱼意见建议：鳝鱼的营养价值是值得肯定的，具有补血、补气、消炎、除风湿等作用，对身体也是极好的补益，但鳝鱼无磷，无磷一般会认为是发物，而癌症患者是忌吃发物的。
所以建议食道瘤患者最好是不要吃鳝鱼
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