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患者提问

鲅鱼有什么寄生虫,吃了不熟的鲅鱼会感染吗

速冻的小鲅鱼化了之后切成块用了个小碗里面加了水放高压锅里蒸,从蒸上到把锅拿下炉子高压锅阀门降下来能打开了加起来一共不到20分钟,拿出来吃了一块觉得有些硬没蒸透不熟的感觉,鲅鱼一般有什么寄生虫?已经吃了一块了会有寄生虫吗?
提问时间:2020-04-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好。一般鱼很好熟的。20分钟应该已经熟透了,不用担心。

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