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铅厂工作者应该注意哪些饮食

我在铅厂基层工作快一年,有朋友说常喝酸奶,常吃猪血有助排铅,想请教医生此方法是否真的有效?如何搭配饮食才能防止铅中毒的机率小些?怎样做铅中毒测试?铅中毒有没有明显的特征和症状,谢谢 !
提问时间:2020-03-12
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    预防或者减少铅中毒,建议进食含钙、铁和维生素C丰富的食物。含钙丰富的食物有:牛奶、酸奶酪、芝士和菠菜等。含铁丰富的食物有:瘦猪肉、鸡肉、鱼和葡萄干等。

    含维生素C丰富的食物有:橙、橙汁和葡萄柚等。

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