本品可生用,炒用.它的作用,可疏散风热,利咽散结,解毒消肿,其性滑利,所以大便秘结者,用它尤宜,还可用于风热感冒,喉痹,痄腮等,注意脾虚腹泻者慎用啊牛蒡的根,茎,果实均可入药,始见于南朝梁人陶弘景《名医别录.中医认为其性寒味甘苦无毒.能清热解毒,去风湿,宣肺气,对风毒面肿,咽喉肿痛,肺热咳嗽等症最为适宜.牛蒡还可作外用药,捣敷或熬膏或煎水,洗治多种疾患均可.取牛蒡根500克,捣汁入少许盐花,置银锅中熬膏,涂齿龈上,治热毒牙疼,齿龈肿痛.鲜牛蒡根捣烂取汁,每日滴耳数次,治急性中耳炎,牛蒡叶捣汁搽涂,治各种痈疽疮疖.牛蒡子炒熟,煎水含漱,治风龋牙痛.生活护理:建议平时还是多喝水,多喝水果和蔬菜,多吃粗粮等都对肠子的蠕动有帮助。
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