薏米红豆汤,主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的,养血,古籍里记载它“久服令人瘦,就是说经常吃红豆还有减肥的作用。
薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲,熬大米粥的时候,加上一把红豆一把薏米也未尝不可。
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