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患者提问

想喝海带汤该怎么做?

孩子最近身体不舒服,我今天领孩子去检查。医生说孩子现在有点贫血让我回家给她做点海带汤喝。我以前没做过海带汤,想问下应该怎么做?
提问时间:2020-05-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    做法:将鲜海带切成丝状起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。

    超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。对于贫血的孩子来说,平时应该多加锻炼增强自身的抵抗力。多吃补血的食物,平时可以多吃红枣,阿胶等。

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