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患者提问

用什么和鸭子一起煲汤营养又好吃?

问题描述:用什么和鸭子一起煲汤营养又好吃?
提问时间:2020-01-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好,很多。比如百合炖鸭,原料有鸭子、百合、芡实、姜。只需将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

    有补益心肺、清心安神的作用。单纯煲汤也不错,或者加一些山药,枸杞之类的。

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