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医生您好我比较爱吃馒头不知道馒头和米饭哪个更有营养呢

医生您好。我比较爱吃馒头。不知道馒头和米饭哪个更有营养呢。

提问时间：2020-01-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

馒头主要是大麦做成的，米饭是稻米做成的，里面都含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素e、钙、镁、锌铁、磷等营养元素。
只是两者含有的量是不同的，相对来说大麦含有的值更高一些。

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