问题分析：你好，昨晚煲的骨头玉米胡萝卜汤，没吃完用电饭煲装好放冰箱保鲜一晚上，如果第二天骨头汤没有变质，加热煮沸后是可以食用的。
如果变质了，就不能使用了。意见建议：如果自己不能判定骨头汤是否变质，那就不能食用了。如果可以判定，没有变质，煮沸后食用没有问题。
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