霜桑叶:药房里有卖,一般一两才三角左右。有人叫它冬桑叶,药方的人直接称它桑叶。霜桑叶,顾名思义,但不是简单的结霜后的桑叶都能用,所以不要贪便宜,自己去摘,去药方买。
野菊花:大超市里买,散装的多。菊花有分三种:白菊花(如杭白菊)、黄菊花、野菊花。它们都有明目,清火的作用,但药性来说依次增强,所以野菊花一般用的少,白菊花吃的人多,药性比较温和。
但无论哪种菊花,长吃会引起水肿,且它们性寒,不利胃。所以如果买不到野菊花,可以用白菊花代替,黄菊花更难买到。原料:白米、姜(一整块姜切5片左右)、大蒜或津葱(每根切3至4段)。
制法:待粥熟后,小火,放入切好的姜片和蒜或葱段,闷一会儿,关火,取出姜片和蒜或葱段。乘热喝粥,喝前放入一勺米醋。
这里面的东西不用介绍了吧~闻上去的味道有点像吃清蒸大闸蟹
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