细菌性肺炎可以吃卤肉。饮食均衡且注意饮食清淡,多吃水果蔬菜等高纤维食物,同时多吃鸡蛋、大豆等高蛋白质食品。忌烟、酒及辛辣刺激性食物;
忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。卤肉含蛋白质丰富,必需氨基酸,如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。
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