吃西红柿可以起到保护心脏的效果，而且经常吃西红柿的人患冠心病的几率也是比较小的，因为西红柿里富含丰富的番茄红素，可以抑制细胞合成胆固醇的浓度，可以很好的预防心血管疾病。
西红柿是很好的水果，富含多种维生素。
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