土豆丝能和胡萝卜一起炒吗？

健康指导：土豆丝可以和胡萝卜丝一起炒，最好加点青椒丝，炒时加点醋，色香味俱全。土豆和胡萝卜都含有蛋白质、碳水化合物、纤维素，同时都含维生素和钙镁钾等矿物质。

青椒富含维生素C。但三者成熟时间不同，可先炒胡萝卜丝，再加土豆丝，两者七成熟时再加青椒丝。如果适量加点肉丝，就更好啦！