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胡萝卜煮小米稀饭里吃有营养吗？请告知谢谢

胡萝卜煮小米稀饭里吃有营养吗？请告知谢谢了。曾经的治疗情况和效果：无

提问时间：2020-04-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好，这个可以补充胡萝卜素等，红萝卜里虽然含有非常丰富的维生素，但是这些大多是脂溶性维生素，所以建议最好还是加上一些油脂的东西一起煮更有利于吸收，比如：瘦肉、红肉等肉类食物，注意食物的搭配更有利于吸收，可以达到事半功倍的效果。

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